“Cheese on Toast” war eine Zusammenführung von unterschiedlichen Werken, die bereits an verschiedenen Orten ausgestellt worden waren. Dieses Mal wurden die gesamten Werke in einem idyllischen Café an den Nordstränden von Sydney, Australien ausgestellt.

Eine interessante Anekdote zu dieser Ausstellung: Die Café-Besucher fingen an, Käse-Toast zum Essen zu bestellen, da sie durch die Kunst inspiriert worden waren – und das, obwohl dieses Gericht nicht auf der Speisekarte stand. Einige der Kunstewerke wurden während der Ausstellung verkauft, darunter befand auch das Bild Cheese on Toast.